20 март 2016 г.

Веган шоко блокчета с фъстъчено масло

/Vegan Chocolate Bars With Peanut Butter/




Една идея за супер енергийно стартиране на деня, както и за подслаждане на онези няколко натоварени часа преди вечеря. Приготвят се едва ли не светкавично, но пък, както за всичко хубаво трябва да се чака, преди да го получим, така и за тях е нужно малко време, преди да им се насладим. Освен това са вегански, което е идеално за диетуващи и постещи.

Продукти
/за около 20 бр. с размери 5 x 3-4 см./

1 ч.ч. (250 гр.) фъстъчено масло
½ ч.ч. (120 гр.) кокосово масло
½ ч.ч. мед
200 гр. натрошен черен шоколад (или кувертюр с над 50% какао)
2 ч.ч. фини овесени ядки
1 ч.ч. кокосови стърготини
½ ч.ч. натрошени сурови ядки (белен фъстък, орехи, кашу, шам фъстък)
5-6 натрошени на ситно обикновени бисквити
семената на 1 шушулка ванилия
½ к.л. канела
3 с.л. тъмен ром (по желание)

Приготвяне

В тенджерка сипваме фъстъченото масло, кокосовото масло и меда. Слагаме на слаб огън и бъркаме, докато се разтопят.
Отвеждаме настрана и добавяме всичките останали, предварително измерени продукти. Бъркаме, докато се разтопи шоколада.
Насипваме сместа в предварително застлана с хартия за печене тавичка, с приблизителни размери 25 x 20 см. Заравняваме повърхността и прибираме за няколко часа в хладилник, докато се стегне.
После изваждаме заедно с хартията от тавичката и с остър нож нарязваме на правоъгълни блокчета или малки кубчета.
Съхраняваме в хладилник, защото при температура над 10°-12° леко омекват.

По желание в сместа могат да се добавят и някакви сушени плодове, семенца и аромати. Готовите блокчета могат да се тункват допълнително в разтопен кафяв или бял шоколад.

Да ви е сладко!



Честита първа пролет! Нека е топла, красива и вдъхновяваща и много влюбена за всички ви!




11 коментара:

  1. Честита първа пролет, Ирме!
    Нека да е пъстра, весела и усмихната!
    ...и няма начин да не е усмихната с тези вкусни шоколадови блокчета! :)
    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Хриси!
      Топла прегръдка и от мен!

      Изтриване
  2. Вкусно начало на деня, Ирме!
    Хубава пролет от мен!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани!
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  3. Чудесен десерт, Ирма! Нека пролетта ти бъде красива,топла, слънчева и усмихната! Благодаря ти за красивия пост и чудесното пожелание!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодарности и прегръдки и от мен, Бети!

      Изтриване
  4. Ако са пред мен, ще завърша и деня с тях!:))) Неустоими! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Изобщо не се съмнявам, Кате! Опитай ги, ще ви харесат! Сигурна съм, че ще свършат за нула време. ;)))
      Поздрави и прегръдки и за теб, мила!

      Изтриване
  5. Много изкушаващи, Ирме! Очаквам страхотен вкус като фен на фъстъченото масло! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. О, направо са пристрастяващи с това фъстъчено масло, Нели! Че и засищат. :))
      Поздрави и усмивки от мен!

      Изтриване
  6. Ирме, честита пролет, ти си я поканила с чудесно предложение!

    ОтговорИзтриване