22 септември 2016 г.

Малинова лимонада

/Raspberry Lemonade/



Поредното лято отмина и настъпи за пореден път есента - леко, кротко и на пръсти. Не, че ги броя, но признавам, че времето, в което се срещат и здрависват, ми е особено приятно. Пък и да отдам заслужена почит на малиновата лимонада, която ме спасяваше това лято от жегата и стреса от неспирния ремонт, който за жалост все още продължава. Не е лесно да живееш на строеж! Но това е друга тема.  
Веднага споделям как си я права аз, пък ако на някой му се допие, да тича към пазара, че все още се намират пресни малинки тук-там.



Продукти
/ориентировъчни и на вкус/

500 гр. пресни малини (може и замразени, но не са така дъхави)
5 с.л. захар
5 с.л. вода
3 с.л. мед
1 лимон
1 шепа свежи листа от Маточина
лед
газирана вода


Почистваме малините и ги посипваме със захар и 5 с.л. вода.
Поставяме ги за една нощ в хладилника и на следващия ден разбъркваме и изстискваме през марля.
Полученият сок наливаме в голяма кана, добавяме меда и разбъркваме, докато се разтопи.
Добавяме старателно измитият и нарязан (на шайби или на кубчета) лимон, маточината и разбъркваме. Допълваме каната до 2/3 от обема ѝ с кубчета лед и наливаме газираната вода (за деца обикновена) и готово – имаме си разкошна, истинска, малиново-медена лимонада за чудо и приказ! 



Ако каната е с вградена цедка, изобщо не си играем да цедим малиновия сок, ами слагаме всичко в нея. Като я изпразним, може да допълним още веднъж с мед, лед и вода. По бързата процедура изстискваме малините на момента и за 5 минути лимонадата е готова. Само да имате плантация от малини наблизо. ;) 


6 коментара:

  1. Преди секунди коментирах един великолепен малинов чийзкейк и споделих за любовта си към тези чаровници-малините и хоп...Ирмето направила тази уханна лимонадка!Браво за този елексир!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря!
      Любовта ни към тях е обща, Миленка, обожавам ги!

      Изтриване
  2. О, Ирме, с един замах ме върна в безгрижните дни на лятото! Толкова красиво! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Данке, Бонбон! :)
      Радвам се, че те връщам към сладки спомени!

      Изтриване
  3. Ирме, чудна, но за мен от детската версия:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз не съм почитател на газираните напитки, но понякога така да ми се приисква именно газирана вода. С лимон. :)
      Благодаря ти, Весе! Прегръдки!

      Изтриване