Една сполучлива рецепта, плод на гладното ми въображение и
нуждата от бърз обяд. Може да се импровизира и да се подмени месото с друго (например пържени мини кюфтенца) или
да се приготви в постен вариант с налични продукти (печен карфиол, броколи и царевица е чудесна комбинация) и такива по вкус. Важното в случая
е да имате малко дребна паста, яйца и прясно мляко, както и Моцарела, която
прави коричката на тази запеканка така неустоима.
Продукти
/за 2 порции/
150 гр. дребна паста (в случая от Лидл на марка Combino)
300 гр. пушено пилешко месо (гърди или бутче)
200 гр. сирене Котидж
50 гр. масло
сол и черен пипер на вкус
няколко клончета свежа мащерка
за заливката
3 яйца
щ. сол
300 мл. пресно мляко
отделно
150 гр. Моцарела
щ. червен пипер
Приготвяне
Сварете и отцедете пастата.
Прехвърлете я в малка тавичка или индивидуални, керамични форми,
добавете надробеното пилешко месо, сиренето, подправете със сол и черен пипер и
поръсете с листенцата от мащерката. Разбъркайте , нахвърлете маслото тук-там на
малки късчета и залейте със сместа от разбитите яйца и пресното мляко. Отгоре
покрийте с накъсаната на тънки парченца Моцарела (ако искате може и да я
настържете) и поръсете нежно с малко червен пипер..
Печете в предварително загрята на 200° фурна за около 15 -20 минутки или докато добие красива златиста
коричка.
Извадете и поднесете веднага.
Да ви е сладко!
Обожавам запеканки, за мен са едни от най-вкусните ястия - лесни и питателни. :)
ОтговорИзтриванеИрме, определено е успешна хрумката ти! Поднасяй веднага на любимите хора, че да не изстине. :)
Поздрави сърдечни!
Права си, Гери, много лесно за приготвяне ястие, което може да се разгръща на воля и все ще е вкусно. Благодаря!
ИзтриванеАма такъв златен цвят! Великолепно ястие, Ирме.
ОтговорИзтриванеО, като го извадих от фурната и аз ахнах, Йоли :) Едва нащраках няколко кадъра, веднага изчезна :)))
ИзтриванеБлагодаря ти! С прегръдка!
Оооо,това ще е трепач,нямам грам съмнение,Ирма!
ОтговорИзтриванеСнимките са особено зареждащи с пролетно настроение!
С пожелание за успешни и позитивни пролетни дни!
Благодаря, Роси, наистина се получи добре и много ни хареса! И добре, че блесна за кратко слънце, та снимките станаха - иначе нямаше да види бял свят скоро. А как ми се иска да се бях сетила да го хвана с обектива в мига на изваждането от фурната... моцарелата така сладко бълбукаше отгоре ;))
ИзтриванеПрекрасен ден ти желая, мила с много настроение!
Ееее, много вкусно изглежда, Ирма! Ще ти пробвам рецептата скоро, Роби обича печена паста:)! А сирене Котидж открих наскоро и в нашия Лидъл.
ОтговорИзтриванеПоздрави с пожелание за хубава вечер!
Благодаря, Ивана! :) Ще се радвам да ви хареса! То сиренцето (Котидж-а) се стопява от топлината, та можеш и друго някакво да ползваш, само да е по-меко, с по-натурален вкус. Аз това имах и затова ползвах него - оползотворих последната кутийка, дето се казва.
ИзтриванеПоздрави на тебе, мила! Приятен ден!
Гладното ти въображение много вкусно ястие е измислило!
ОтговорИзтриванеОсобено последната снимка е толкова предизвикателна!
Прегръдка!
:) Благодаря ти, Ина! Нямах почти никакво време, но щом гребнах с лъжицата и не се удържах, та айде и това запечатах с камерата... поне не си изгорихме езиците ;)
ИзтриванеПрегръдка ти връщам и аз! Поздрави!
Хареса ми гладното ти въображение, какво е сътворило :) Много вкусно, Ирме!
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав ден!
Нали?! :)) Понякога не вярвам че от нищо се получава нещо, но то си е закономерност май. :)
ИзтриванеБлагодаря ти, Снежи! Хубав да е и твоят ден! Поздрави!
Всичко вкусно е плод на гладно въображение :)
ОтговорИзтриванеМного апетитна паста, Ирме, пък и с пиленце :)
Поздрави и хубав ден на теб!
Да, когато бързам и съм гладна все нещо интересно измислям. :) Друг е въпросът, че понякога такива ми експерименти само аз си ги ям, но това определено си струваше да се запише, за тези след нас, а и за спешни случаи :)
ИзтриванеХубав, спорен ден и на тебе, Пепи! Прегръдка!
"Друг е въпросът, че понякога такива ми експерименти само аз си ги ям..." - колко познато, хи-хи. ;)
ИзтриванеИрма, май трябва да стоиш по-дълго гладна, за да се радваме на нови порции бързи, вкусни и много красиви храни:)
ОтговорИзтриванеТака изкусителна златна коричка си докарала, че не е странно, че бързо сте я похапнали!
Хубава вечер!
И не само за това, Иглика - пак имам да свалям килограми след зимата. ;)
ИзтриванеБлагодаря ти, мила! Спорен петък и красив празник утре ти желая!
Много много апетитно, Ирме! И двамата с Филип си падаме по подобни гратенчета с паста и ще вземем да ти отмъкнем тавичката :)
ОтговорИзтриванеУсмихнат петък от мен! Прегръдка :)
О, цялата ви я давам, Таня, да ви е сладко! Тъкмо е за двама и дори няма нужда да сервираш в други чинии - това си е любовен обяд за гълъбчета и се хапва директно от нея :) Може и с една виличка ;))
ИзтриванеХубав да е и твоят ден, мила! Прегръщам те!
А пък как обичам такива неща ако знаеш... и как обичам да експериментирам с паста, ако знаеш;)
ОтговорИзтриванеЧудесно е ,Ирма!
Хубав уикенд!
А как ще ти хареса ако знаеш... ;)))
ИзтриванеБлагодаря ти, Марта! Много усмивки и прекрасна седмица от мен!
Фантастична е, Ирма, като всяко ястие, което ни поднасяш! Честит празник, мила, бъди щастлива обичана, заобиколена от любов и даряваща любов, изпълнена с вдъхновение и даряваща вдъхновение! Весел празник!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, Кате! Бъди много обичана и щастлива и ти, мила! И пази онова весело, щуро пламъче в очите си - то пази младостта и красотата дълго време живи!
ИзтриванеПрегръщам те!
Това е разкош - неустоимо предложение, Ирме,
ОтговорИзтриванемного апетитно, безспорно вкусно и красиво представено.
Поздравления и пожелания за хубава нова седмица!
Благодаря ти, Дианка! Радва ме, че ти харесва! :)
ИзтриванеВедра и успешна седмица и за тебе, мила! Поздрави!
Изглежда апетитно този "любовен" обяд Ирме :)
ОтговорИзтриванеГладното ти въображение е за отличен :)
Прегръдки от мен!
О, благодаря ти за високата оценка, Дани! Много се радвам, че ти допада запеканката! И я опитай непременно! :)
ИзтриванеПрегръщам те и аз, мила!